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玉蘭花：一樹芳華，千年風(fēng)雅
◎ 清小禾
今年3月，我去南京靈谷寺游覽了一番。寺內(nèi)，古剎春韻悠長，玉蘭潤如玉，暗香繞禪房，讓我想到清代朱廷鐘《滿庭芳·玉蘭》中的“刻玉玲瓏，吹蘭芬馥”一句，也讓我想到一首七言絕句：“凈若清荷塵不染，色如白云美若仙。微風(fēng)輕拂香四溢，亭亭玉立倚欄桿?！甭皆谶@古樸的園子里，玉蘭花優(yōu)雅地立在枝頭，花瓣精巧，在窗扉的掩映下，更為樸素而高雅。 盞盞玉蘭花如超然出塵的仙子，在黃墻灰瓦的古樸寺廟里遺世獨立，靈秀又圣潔，像極了古詩詞里的句子：“霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。” 做玉蘭花饌，是一件向美而行的雅事。明代王象晉《群芳譜》中寫道：“玉蘭花饌，花瓣擇洗凈，拖面，麻油煎食至美”；再如清代顧仲《養(yǎng)小錄·餐芳譜》中記載：“玉蘭花瓣，面拖油饤煠，加糖，先用爪一掐，否則炮”?？梢娪裉m之美，古時便已聞名遐邇。 早在春秋時期，玉蘭即被作為觀賞植物，栽種于庭院之中，至今已有兩千多年的歷史。明代文徵明有詩《玉蘭》云“綽約新妝玉有輝，素娥千隊雪成圍”，明代沈周有詩《題玉蘭》云“翠條多力引風(fēng)長，點破銀花玉雪香”，都是贊美玉蘭的冰清玉潔。 在明代以前，玉蘭被稱為辛夷和迎春。辛夷作為玉蘭的最早期名稱，始見于戰(zhàn)國時期。屈原在《九歌·湘夫人》中有“桂棟兮蘭橑，辛夷楣兮藥房”。到了唐代，迎春成為玉蘭的另一名稱，又因其花蕾外面長滿細(xì)毛，形如筆頭，而稱為“木筆”。唐代杜甫曾云：“辛夷始花亦已落，況我與子非壯年?！彼未醢彩稙跆痢吩娫疲骸霸噯柎猴L(fēng)何處好？辛夷如雪柘岡西。” 唐代時，玉蘭作為名貴花木，更是位列“江南庭院名花八品”之首。歷代文人墨客，對玉蘭亦多有吟詠，白居易曾描述過紫玉蘭盛開的情形：“紫粉筆含尖火焰，紅胭脂染小蓮花?！蓖蹙S的《辛夷塢》：“木末芙蓉花，山中發(fā)紅萼。澗戶寂無人，紛紛開且落?！?/FONT> 在我國，玉蘭花代表著清雅與高貴。清代李漁在《閑情偶寄》中說：“世無玉樹，請以此花當(dāng)之?；ㄖ渍弑M多，皆有葉色相亂，此則不葉而花，與梅同致。千干萬蕊，盡放一時，殊盛事也?！彼J(rèn)為，玉蘭花開是春天的一大盛事，而所謂“芝蘭玉樹”，“芝蘭”是指靈芝與蘭花，“玉樹”則非純白無瑕的玉蘭不可。 “柔情千繞百纏，低眉數(shù)聲呼喚：浮生孰共愛與樂？玉蘭花間留清照?！蔽以谀暇╈`谷寺游覽那天，潔白清雅的玉蘭花與古樸建筑兩相輝映，花與禪意，在此悄然相融，于此盡得風(fēng)流。
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